Советы по выбору блендера

Блендер  может быть  массивным, стационарным или компактным  погружным. Стационарные  блендеры ограничены  не только в движении, но и в функциональности. Они состоят из пластикового  или металлического  бокса  с  двигателем  разной  потребляемой  мощности (от 300 до 2000 ватт) и  чаши из пластика  или стекла с закреплёнными на  её дне металлическими лезвиями.

Продукты, необходимые  для  обработки  в блендере, опускаются  в чашу, далее  запускается  двигатель, который  приводит в  действие  ножи. Вращательными  движениями ножи  измельчают и перемешивают  продукты. Объём чаши в среднем равен одному  литру.  Скорость  вращения ножей  может быть разной. Средняя величина  этого показателя, примерно равна 11000 оборотов в минуту. Стационарный  блендер в  большинстве  случаев  обладает  хорошим мотором, он  может  работать без последствий, к тому же несколько минут кряду, и тем самым позволит  вам не прерывать процесс готовки на половине пути. Чашу  можно  накрыть силиконовой, пластиковой или  резиновой  крышкой, она не позволит выйти продуктам наружу и оставит вашу кухню в первозданной чистоте. Крышка  обычно  поставляется  в комплекте с прибором.

Главный  конкурент стационарного блендера  на  потребительском рынке - блендер  погружной. Как выбрать погружной блендер? Главное, что необходимо знать, его  отличие от остальных типов устройств – мобильность. Погружной  блендер имеет  вид  привычного миксера с  вращающимися  венчиками. Только блендер вместо  венчиков вращает  ещё и стальными лезвиями, небольшими по размеру, но более быстрыми в сравнении с миксером. Корпус этой кухонной  машины  в большинстве  случаев  пластиковый, насадки же могут быть как пластиковыми, так и стальными. Погружной  блендер, также как и миксер держат в руке при работе, что  позволяет контролировать его действия практически на 100 процентов. Его можно  помещать в обычную  посуду, даже горячую. Закрытость блендера даёт вам возможность приготовить суп – пюре, поместить в жидкость насадку работающего прибора  можно полностью. Однако помните, что помещать основную  часть прибора, ту, к которой  крепятся насадки, нельзя.